- основное мелассное сусло
-
основное мелассное сусло
Мелассное сусло с концентрацией сухих веществ 30-40 %, приготавливаемое при двухпоточном способе сбраживания для главного спиртового брожения.
[ГОСТ Р 52673-2006]Тематики
- спирт, водка, ликер
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.